コース概要
野菜の基本の切り方10種をまとめました。
1種の切り方によく使用する2~3種の野菜をピックアップしています。
トータル30種の切り方を学ぶことが出来ます。
Course Curriculum
Lesson 1
時間: 00:16
あいさつ
Lesson 2
時間: 01:19
包丁の各部位、持ち方、立ち方
Lesson 3
時間: 06:18
にんじん、じゃがいも、トマト
Lesson 4
時間: 03:31
きゅうり、にんじん、ピーマン
Lesson 5
時間: 02:02
にんじん、だいこん
Lesson 6
時間: 02:16
にんじん、だいこん
Lesson 7
時間: 01:44
にんじん、だいこん
Lesson 8
時間: 02:56
しいたけ、はくさい
Lesson 9
時間: 01:17
はくさい、こまつな
Lesson 10
時間: 01:54
ごぼう、にんじん
Lesson 11
時間: 00:43
長ねぎ、ごぼう
Lesson 12
時間: 04:21
じゃがいも、たまねぎ、かぼちゃ
Lesson 13
時間: 02:09
かぼちゃ、じゃがいも
Lesson 14
もっとしっかり学びたい方へ!misa-kitchen料理基本ク...
About the Expert - 岩木みさき-16
高校生の頃にひどい肌荒れに悩み、食生活を見直改善に成功。
食に興味を持ち栄養の道へ。
栄養士の委託会社に就職し、3年間病院で勤務。
現在は企業、書籍、雑誌、ウェブサイトでのレシピ作成、栄養監修、フードスタイリングを
手掛けながら食育活動も行っている。
“食を通して健康を伝えたい”をテーマに“日常の中で実践できることが健康につながる”
と考え活動中。
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