コース概要
レシピに出てくる「小さじ」「大さじ」
調理用語の「ひたひた」「かぶるくらい」
なんとなくやっている「弱火~強火」
お米の計り方など、この機会にしっかりと理解しませんか?
計量の仕方が分かると、時短で料理が作れるようにもなりますよ♪
Course Curriculum
Lesson 1
時間: 00:18
あいさつ
Lesson 2
時間: 00:36
少々・ひとつまみ
Lesson 3
時間: 01:01
計量スプーンの計り方
Lesson 4
時間: 02:14
塩や砂糖等(粉もの系)の計量の仕方
Lesson 5
時間: 01:57
醤油・みりん等(液体もの)の計り方
Lesson 6
時間: 01:27
計量カップの計り方
Lesson 7
時間: 00:28
お米の計り方
Lesson 8
時間: 00:46
かぶるくらい、ひたひた、たっぷり
Lesson 9
時間: 01:49
強火、中火、弱火、とろ火
Lesson 10
もっとしっかり学びたい方へ!misa-kitchen料理基本ク...
About the Expert - 岩木みさき-16
高校生の頃にひどい肌荒れに悩み、食生活を見直改善に成功。
食に興味を持ち栄養の道へ。
栄養士の委託会社に就職し、3年間病院で勤務。
現在は企業、書籍、雑誌、ウェブサイトでのレシピ作成、栄養監修、フードスタイリングを
手掛けながら食育活動も行っている。
“食を通して健康を伝えたい”をテーマに“日常の中で実践できることが健康につながる”
と考え活動中。
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