コース概要
沸騰したお湯のなかに入れるだけの簡単温泉卵は、そのままだしつゆで、
またはサラダやうどんのトッピングにしても喜ばれる一品です。
材料は、たまご、水、だしつゆです。
✥材料✥ 4個分
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たまご：4ヶ 水 だしつゆ：大さじ2
✥レシピ✥（調理時間❉15分）
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【1】小さめの鍋に卵がかぶる程度の水を入れ 、沸騰したら火を止めます
【2】卵を入れます。常温からの場合は10分。
冷蔵庫から取り出してすぐの場合は12分、必ず蓋をして放置します。
【3】鍋からとりだし冷たい水につけ、粗熱をとります。
【4】器に盛り、大さじ1/2のだしつゆをかければ完成です。
✍沸騰したお湯の中に入れておくだけでできる便利な一品。
15分放置すれば、半熟たまごにもなります。
お料理の用途によって、時間を調節してください
✥講師✥
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伝統美養食研究家 毛利涼子(ソレラ銀座 主催)
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「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。
そして、キレイと言われる日本人に。
必要条件
- 指定の食材
Course Curriculum
Lesson 1
時間: 01:30
簡単温泉卵の作り方
About the Expert - アテイン株式会社
様々なｅラーニングコンテンツを15年以上制作販売しています。請負制作も含めると1000コンテンツを越えます。自社制作販売のｅラーニングコンテンツは主にIT、開発、ソフトウェア、ビジネス知識などの動画教材です。自社スタジオと編集環境があるので、シナリオ、ナレーション、映像収録、編集まで全ての工程を自社内で完結しており、それが安定したクオリティに繋がっています。今後はさらに実務に役立つ教材の提供を考えています。
We have been producing and selling e-learning contents since 15 years. And we have over 1000 contents now. Furthermore, we have took orders from other firms. We primarily make educational videos for IT Development, Software, and Business Information. Since we have our own studio, production and editing facilities, we can consistently produce high quality contents. We strive to provide more and more realistic materials.
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