コース概要
Es ist sicher keine Übertreibung zu sagen, dass der jüngste Boom von japanischem Essen Sush zu verdanken sei.
Im Ausland auch ist Sushi sehr beliebt.
Eigentlich kann jeder mit einer Frischhaltefolie leichter und sauberer den Sushi machen.
Zutaten; Sushireis, Sushiessig, Sashimi, Wasabi, Shiso(Perilla)
✥Zutaten für✥ 4 Personen
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500 g Reis
4 EL Sushiessig
Nach Belieben Sashimi
Etwas Wasabi
Shiso
*Für Sushiessig
6 EL Essig
1/2 EL Zucker
1 TL Salz
✥Zubereitungszeit✥(10 Minuten.)
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[1]Zuerst machen wir den Sushireis.
Sushiessig zum ein wenig harten und warmen Reis geben und so mischen, als ob man den Reis schnitte.
[2]2 EL Sushireis auf die Frischhaltefolie belegen,
anschließend den Reis zu einer kleinen Kugel formen.
[3]Wasabi und Sashimi hinzufügen und wieder zu einer Kugel formen.
[4]Die Frischhaltefolie nehmen und mit dem Shiso servieren.
✍Nimmt man die Frischhaltefolie vor dem Essen,
dann ist das noch sauberer und außerdem bleibt die Form erhalten.
Des Weiteren ist Sushi mit Gemüse, Avocado oder Pilzen auch köstlich.
Der Sushireis und die rohen Zutaten sind gesund auch für die Verdauung und Atmung,
deshalb kann man sagen, dass die Sushis für den eigentümlichen
Geschmack von japanischem Essen stehen und gleichzeitig die
Harmonie mit der Jahreszeit und die Anmut verkörpern.
✥Instructor✥
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Traditionelle-Schlemmerei-Forscherin Ryoko Mori(by SOLERA Ginza)
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URL》 http://www.solera-ginza.jp/
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✥Vorstellung des Programms✥
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Japanische Rezepte TV
必要条件
- 指定の食材
Course Curriculum
Lesson 1
時間: 02:20
Temari Sushi
About the Expert - アテイン株式会社
様々なｅラーニングコンテンツを15年以上制作販売しています。請負制作も含めると1000コンテンツを越えます。自社制作販売のｅラーニングコンテンツは主にIT、開発、ソフトウェア、ビジネス知識などの動画教材です。自社スタジオと編集環境があるので、シナリオ、ナレーション、映像収録、編集まで全ての工程を自社内で完結しており、それが安定したクオリティに繋がっています。今後はさらに実務に役立つ教材の提供を考えています。
We have been producing and selling e-learning contents since 15 years. And we have over 1000 contents now. Furthermore, we have took orders from other firms. We primarily make educational videos for IT Development, Software, and Business Information. Since we have our own studio, production and editing facilities, we can consistently produce high quality contents. We strive to provide more and more realistic materials.
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