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油炒青椒✿日本料理菜谱大全TV

コース料金:無料

炒菜原本是用酱油和砂糖以及红辣椒炒一些较硬的根菜, 它被称为补充能量的食品。

コースの言語: Chinese

コース概要

炒菜原本是用酱油和砂糖以及红辣椒炒一些较硬的根菜,

它被称为补充能量的食品。最近,像青椒这样的柔软的食材也被用于翻炒,

并且成为日本人喜爱的菜肴。



材料有青椒,干鲣鱼,酱油,甜料酒,砂糖。



✥材料✥ 2人份

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青椒:4个

干鲣鱼:5g

酱油:2大勺

甜料酒:1/2大勺

砂糖:1大勺 



✥菜谱✥(調理時間❉10分)

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【1】把青椒洗净,切成5毫米左右宽度的细丝。



【2】用加热了的平底锅翻炒,然后加入全部调料,注意不要炒糊。



【3】最后放入干鲣鱼,迅速混合一下,便可下锅装盘了。



✍盛入小盘中,撒上辣椒粉后就做好了。

用白糖、酱油和辣椒调味的炒菜是连小孩子都很喜欢的菜肴。

也很适合于便当,根据喜爱的口味调节辣椒量。



✥讲 师✥

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传统美食学研究家 Ryoko Mori(SOLERA 银座 主办)

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追求"生命质量", 愉悦大众之美味



华丽展现日本人之美


必要条件

  • 指定の食材

Course Curriculum

Lesson 1

時間: 01:32

油炒青椒

About the Expert - アテイン株式会社

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