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  • 日本バーベキュー協会(JBBQA)認定 初級バーベキューインストラクター ネット検定講座
日本バーベキュー協会(JBBQA)認定 初級バーベキューインストラクター ネット検定講座

日本バーベキュー協会(JBBQA)認定 初級バーベキューインストラクター ネット検定講座

~あなたのバーベキューが劇的に変わる! 「初級バーベキューインストラクター」の資格も取得~

COURSE SUMMARY

コースの概要

あなたのバーベキューが劇的に変わる!
「初級バーベキューインストラクター」の資格も取得

これまで実地でしか行っていなかった「キャンセル待ち続出」の日本バーベキュー協会(JBBQA)の人気検定がGoGetterz で受講・受検できるようになりました。楽で、失敗しない、モテる、思い出に残るバーベキューを実践しませんか?


今週末のBBQからすぐに活かせる目から鱗のテクニックが満載。めざせバーベキューマスター!

焼肉&焼きソバの「いつものバーベキュー」から脱皮する本格プログラム


JBBQA認定「初級バーベキューインストラクター ネット検定講座」3つの特長

1.動画だからわかる動作や肉の状態
火の熾し方、炭火の火力調整の仕方、美味しい肉を焼き上げるためのタイミングや動作が、動画でバッチリわかります。その通りにやるだけで誰でもバッチリ再現できます。

 

2.スマートフォンでも受講可能。何度でもチェックできる
スマホやタブレットでも動画が見られます。バーベキューの前日に確認したり、実際のバーベキュー場で再確認することだってできるのです。

3.「初級バーベキューインストラクター」の認定が受けられる
すべての学習を終え、オンラインテストに合格するとあなたも日本バーベキュー協会認定「初級バーベキューインストラクター」に認定!受講料には修了証・IDカード・初年度年会費が含まれています。

 

習得目標

技術編:簡単な火の起し方、火力の調整方法、分厚いステーキを始めとした肉類や野菜の美味しい焼き方、などJBBQAが提唱する目から鱗のスマートなBBQテクニックを学びます。

知識編:BBQの文化や歴史、おもてなしの心、そして地域活動や防災活動への展開など、これからのバーベキューの可能性も学べます。

 

■動画総時間 2時間59分55秒(21本の動画レッスンと1本のテキスト)

 

<初級バーベキューインストラクターについて>

日本バーベキュー協会(JBBQA)が認定する初級バーベキューインストラクター認定登録費が受講料に含まれており、本動画講座を視聴し、オンラインテストに合格すると、JBBQAより「認定証」「IDカード」が発行されます。(お届けまでは10日~30日程度となります) また、初年度年会費が含まれています。

認定バーベキューインストラクターは、上級バーベキューインストラクターの受検資格、イベント優先参加、限定グッズの購入も可能になります。Facebook内のJBBQA認定インストラクター限定グループ(承認制)では活発な情報交流が行われていますので、認定後はぜひ活用ください。

※【氏名・住所登録のお願い】認定証等郵送の関係上、マイページに住所、氏名の入力をお願いします。
※検定および特典等については、日本バーベキュー協会(JBBQA)のサイトをご参照ください。

 

■エキスパートの紹介

2007年より活動を開始し、3,000名を超える認定インストラクターを輩出した日本バーベキュー協会(JBBQA)。同協会の唯一のバーベキューマスターでもある下城民夫会長がカリキュラム開発と講師を務めます。

 

エキスパートプロフィール

下城民夫 / 日本バーベキュー協会(JBBQA)会長

1960年生まれ。アウトドア情報センター所長。
日本バーベキュー協会の会長であり、現在唯一のバーベキューマスター。

子どもの頃よりアウトドアの世界にどっぷりはまり、大学卒業後にイベント会社に入社後も、合間を縫ってバックパッカーとして世界各地を放浪。チベット、ネパール、インド、タイなど東アジアを中心に一人で放浪旅行する。

その後、某大手広告代理店勤務を経て、1992年に日本初のアウトドア&自然専門のクリエイティブプロダクション「アウトドア情報センター」を設立。広告代理店時代の”枠取り”という発想を生かして、アウトドアと自然をテーマに絞り、新聞、雑誌、テレビ、ラジオなどのマスコミ媒体の”枠”を取り、各メディアに応じたオリジナルコンテンツ制作を受注するビジネスをはじめる。

雑誌の取材などで、世界中のアウトドアアクティビティの取材に出かけ、オーストラリアの5回を最高に、アメリカ(フロリダ・オレゴン・ハワイ)、カナダ、イギリス、スイス、マレーシア(ボルネオ)、フィジー、ニューカレドニアなど多数の国や地域に精力的に取材に廻る。ゆえに「日本で最も世界のアウトドア情勢を知る男」といわれている。

そんな下城が2006年、日本バーベキュー協会を設立する。

 

■コース受講にあたっての注意

・本コースはN-Academyが提供するeラーニング教材となります。

・当サイトで決済後、N-Academyで受講をするために必要なURLとともにID,PWをご登録いただいているアドレスに送付いたします。

*携帯電話のメールアドレスはご利用いただけません。マイページから変更をお願いします。

 

ABOUT EXPERT

エキスパートについて

ビジネスや資格で実績があるスクールをN-Academyの学習システムで。ちまたで話題のあの人のスクールを、ネットで誰でも受講できるように。 Nアカはそこに「学び」があるものならばなんでも、広くe-ラーニングでお届けしたい。だから、ビジネスから趣味までいろいろな色がそろっているんです。

TARGET AUDIENCE

こんな方向け

・バーベキューが好きな人
・バーベキューを極めたい人
・仲間内でのBBQを盛り上げたい人・取り仕切りたい人
・上級インスタラクターを目指し、バーベキューの指導者になりたい方

COURSE REQUIREMENTS

受講にあたって必要なもの

・テキスト(12ページ:ダウンロード)
・受講PW。(申込完了後メールで案内します。なおこのコースは、毎週金曜日開講です。)
・※日曜17時までのお申込は、金曜日に開講します。
・※日曜17時以降のお申込は、翌週の金曜日に開講します。
・【氏名・住所登録】認定証郵送の関係上、マイページに住所、氏名の入力をお願いします。

COURSE CURRICULUM

CHAPTER 1

入門編:ホンモノの バーベキューとは?

LESSON . 1 テキスト (ダウンロード 12ページ)テキスト
LESSON . 2 日本バーベキュー協会のご紹介 (動画 2分33秒)テキスト
LESSON . 3 バーベキューってなに? (動画 6分04秒)テキスト
LESSON . 4 バーベキューはどこで生まれた? (動画 5分54秒)テキスト

CHAPTER 2

基礎編:スマートバーベキューを実現する道具とテクニック

LESSON . 6 三種の神器 (動画 6分06秒)テキスト
LESSON . 7 バーベキューグッズ (動画 4分44秒)テキスト
LESSON . 8 炭の種類と効用、チャンクスの説明 (動画 7分09秒)テキスト
LESSON . 9 チムニースターターの使い方 (動画 6分48秒)テキスト
LESSON . 10 チャコールレイアウト (動画 5分06秒)テキスト
LESSON . 11 実践編:ビーフステーキ (動画 21分10秒)テキスト

CHAPTER 3

実践編1:スマートバーベキュー実践レシピ

LESSON . 12 スリーゾーンファイヤー:ペッパーステーキ (動画 18分16秒)テキスト
LESSON . 13 スプリットツーゾーンファイヤー:牧場チキン (動画 15分54秒)テキスト
LESSON . 14 サークルファイヤー:塩牛 (動画 10分30秒)テキスト

CHAPTER 4

実践編2:肉を焼くだけがバーベキューではない

LESSON . 15 お迎えは、焼かないバーベキュー (動画 6分06秒)テキスト
LESSON . 17 デザートにはフルーツバーベキュー (動画 11分56秒)テキスト
LESSON . 18 人を近づけるエンドバーベキュー (動画 7分42秒)テキスト

CHAPTER 5

必須知識:スマートバーベキューのための衛生管理と安全対策

LESSON . 19 食中毒を防ぐ (動画 4分32秒)テキスト
LESSON . 20 事故を防ぐ (動画 4分28秒)テキスト
LESSON . 21 スマートな後片付け (動画 5分51秒)テキスト
LESSON . 22 本講座のまとめ (動画 5分11秒)テキスト

動画で見る
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