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ブルーベリーとバナナのシャーベットスムージー✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】

コース料金:無料

沢山実った果実を持て余してしまったら、一旦冷凍して保存してみてはいかがでしょう。

コースの言語: Japanese

コース概要

沢山実った果実を持て余してしまったら、一旦冷凍して保存してみてはいかがでしょう。

少し解凍して、低速ミキサーやブレンダーを使って

シャーベットやスムージーにすれば、また違ったデザートに生まれ変わります。



冷凍ブルーベリー、冷凍バナナ、豆乳または水



✥材料✥ 

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冷凍ブルーベリー170g

バナナ1本

豆乳または水50cc





✥レシピ✥(調理時間❉15分)

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【1】冷凍しておいた果物を半解凍しておきます。



【2】低速ミキサーを用意します。



【3】果物を入れ、砕きすぎないように注意しながらスイッチを切り替えましょう。



【4】色が変わらないうちに、器に盛りつけすぐに頂けるようなタイミングでお出ししま­しょう。



✍活きた酵素をそのまま摂るには、作ってすぐに頂くことです。

 家庭では防腐剤や発色剤を使用しないので

 すぐに色が変わってしまうのが難点ですが、

 フルーツそのもののがこんな美味しいのかと感動してしまうシャーベットができます。



✥講師✥

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伝統美養食研究家 毛利涼子(ソレラ銀座 主催)

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「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。

 そして、キレイと言われる日本人に。


必要条件

  • 指定の食材

Course Curriculum

Lesson 1

時間: 01:43

ブルーベリーとバナナのシャーベットスムージー

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