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「鰤の照り焼き」フライパンで作れる✿日本の家庭料理【日本通TV】

コース料金:無料

脂がのったブリは、身がふんわりと柔らかく、甘辛いタレで味を付けると ご飯が進む一品となります。

コースの言語: Japanese

コース概要

フライパンで簡単に作れるブリの照り焼きです。

脂がのったブリは、身がふんわりと柔らかく、甘辛いタレで味を付けると

ご飯が進む一品となります。



材料は、ブリ、大根、酒、醤油、砂糖です。



ブリは、天然より、養殖のほうが、脂がのっています。

また、背側より、腹側のほうに脂が多いです。

好みにもよりますが、今回用意したブリは養殖の背側です。



血合いの部分が鮮やかな色の物の方が鮮度が良いので、

血合いの色をみて選びます。


必要条件

  • 指定の食材

Course Curriculum

Lesson 1

時間: 02:51

ブリの照り焼きの作り方

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様々なeラーニングコンテンツを15年以上制作販売しています。請負制作も含めると1000コンテンツを越えます。自社制作販売のeラーニングコンテンツは主にIT、開発、ソフトウェア、ビジネス知識などの動画教材です。自社スタジオと編集環境があるので、シナリオ、ナレーション、映像収録、編集まで全ての工程を自社内で完結しており、それが安定したクオリティに繋がっています。今後はさらに実務に役立つ教材の提供を考えています。

 

We have been producing and selling e-learning contents since 15 years. And we have over 1000 contents now. Furthermore, we have took orders from other firms. We primarily make educational videos for IT Development, Software, and Business Information. Since we have our own studio, production and editing facilities, we can consistently produce high quality contents. We strive to provide more and more realistic materials.

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