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海带酱油烧芦笋✿日本料理菜谱大全TV

コース料金:無料

芦笋是代表初夏的时令蔬菜。用海带酱油加以调味,可以做出新鲜的风味以及鲜美的味道。

コースの言語: Chinese

コース概要

芦笋是代表初夏的时令蔬菜。用海带酱油加以调味,可以做出新鲜的风味以及鲜美的味道。



材料:芦笋,食盐,胡椒,海带酱油。



✥材料✥ 一把

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芦笋:一把

盐、胡椒或者市场上出售的调味胡椒盐:少量

海带酱油:一小勺



✥海带酱油的制作方法✥

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把海带切成小段放进容器,然后倒入大约200cc的酱油,

放置2-3天,海带酱油便简单地做成了。 

也可以配着冷豆腐以及生鱼片一起吃,非常的美味也很方便。



✥菜谱✥(烹饪时间:10分)

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【1】把洗净后的芦笋的坚硬纤维部分削掉。



【2】先切成一半,下端部分纵向切开。



【3】在平底锅放上少量的橄榄油, 炒一下。



【4】小火稍稍炒出焦痕的时候, 把盐、

胡椒或者市售的调味胡椒盐适量加入,最后浇上海带酱油。



✍虽然只是用橄榄油烧制出的简单的菜品,

但拌上日本独特味道的酱油则能品味出夏季时令蔬菜的风味。



✥讲 师✥

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传统美食学研究家 Ryoko Mori(SOLERA 银座 主办)

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追求"生命质量", 愉悦大众之美味



华丽展现日本人之美 



URL》 http://www.solera-ginza.jp/

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✥日本料理菜谱大全TV✥

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日本料理菜谱大全TV通过视频为您介绍简单易懂的美味日式菜的做法。 


必要条件

  • 指定の食材

Course Curriculum

Lesson 1

時間: 01:16

海带酱油烧芦笋

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