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水煮毛豆✿日本料理菜谱大全TV

コース料金:無料

在日本,煮毛豆是最搭配啤酒的下酒菜。

コースの言語: Chinese

コース概要

在日本,煮毛豆是最搭配啤酒的下酒菜。

它既能补充夏季所需的维生素,又能简便烹调,很受大众欢迎。

和凉拌豆腐以及色拉一起搭配的话,能增添不少清爽的情趣。



材料有毛豆,水,盐。



✥材料✥ 一把

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毛豆:一袋(一把)

水:1ℓ

盐:40g



✥菜谱✥(烹饪时间:15分)

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【1】把毛豆洗净,为了使盐分能够更好的渗入,用剪子剪掉毛豆的两端。



【2】然后,用少量食盐轻轻与毛豆揉搓清洗,以便去除表皮的细绒毛。



【3】向锅里倒入水和食盐,水烧开后便放入毛豆,大概煮5分钟左右。



【4】先取出一两粒试吃,如果已经煮软可以食用的话,抬起笊篱,用扇子扇风冷却。



✍冷却后,撒上盐装盘。也需准备好放豆荚的容器。



✥讲 师✥

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传统美食学研究家 Ryoko Mori(SOLERA 银座 主办)

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追求"生命质量", 愉悦大众之美味



华丽展现日本人之美 



URL》 http://www.solera-ginza.jp/

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✥日本料理菜谱大全TV✥

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日本料理菜谱大全TV通过视频为您介绍简单易懂的美味日式菜的做法。 


必要条件

  • 指定の食材

Course Curriculum

Lesson 1

時間: 01:36

水煮毛豆

About the Expert - アテイン株式会社

様々なeラーニングコンテンツを15年以上制作販売しています。請負制作も含めると1000コンテンツを越えます。自社制作販売のeラーニングコンテンツは主にIT、開発、ソフトウェア、ビジネス知識などの動画教材です。自社スタジオと編集環境があるので、シナリオ、ナレーション、映像収録、編集まで全ての工程を自社内で完結しており、それが安定したクオリティに繋がっています。今後はさらに実務に役立つ教材の提供を考えています。

 

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