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  • 水煮毛豆✿日本料理菜谱大全TV
水煮毛豆✿日本料理菜谱大全TV

水煮毛豆✿日本料理菜谱大全TV

~在日本,煮毛豆是最搭配啤酒的下酒菜。~

COURSE SUMMARY

コースの概要

在日本,煮毛豆是最搭配啤酒的下酒菜。
它既能补充夏季所需的维生素,又能简便烹调,很受大众欢迎。
和凉拌豆腐以及色拉一起搭配的话,能增添不少清爽的情趣。

材料有毛豆,水,盐。

✥材料✥ 一把
-------------------------------------
毛豆:一袋(一把)
水:1ℓ
盐:40g

✥菜谱✥(烹饪时间:15分)
------------------------------------- 
【1】把毛豆洗净,为了使盐分能够更好的渗入,用剪子剪掉毛豆的两端。

【2】然后,用少量食盐轻轻与毛豆揉搓清洗,以便去除表皮的细绒毛。

【3】向锅里倒入水和食盐,水烧开后便放入毛豆,大概煮5分钟左右。

【4】先取出一两粒试吃,如果已经煮软可以食用的话,抬起笊篱,用扇子扇风冷却。

✍冷却后,撒上盐装盘。也需准备好放豆荚的容器。

✥讲 师✥
-------------------------------------
传统美食学研究家 Ryoko Mori(SOLERA 银座 主办)
-------------------------------------
追求"生命质量", 愉悦大众之美味

华丽展现日本人之美 

URL》 http://www.solera-ginza.jp/
-------------------------------------
✥日本料理菜谱大全TV✥
-------------------------------------
日本料理菜谱大全TV通过视频为您介绍简单易懂的美味日式菜的做法。 

ABOUT EXPERT

エキスパートについて

様々なeラーニングコンテンツを15年以上制作販売しています。請負制作も含めると1000コンテンツを越えます。自社制作販売のeラーニングコンテンツは主にIT、開発、ソフトウェア、ビジネス知識などの動画教材です。自社スタジオと編集環境があるので、シナリオ、ナレーション、映像収録、編集まで全ての工程を自社内で完結しており、それが安定したクオリティに繋がっています。今後はさらに実務に役立つ教材の提供を考えています。

 

We have been producing and selling e-learning contents since 15 years. And we have over 1000 contents now. Furthermore, we have took orders from other firms. We primarily make educational videos for IT Development, Software, and Business Information. Since we have our own studio, production and editing facilities, we can consistently produce high quality contents. We strive to provide more and more realistic materials.

TARGET AUDIENCE

こんな方向け

・日本料理の作り方を知りたい人
・日本料理が好きな人
・日本料理をうまく作りたい人

COURSE REQUIREMENTS

受講にあたって必要なもの

・指定の食材

COURSE CURRICULUM

全1レッスン 1本の動画(約1分35秒)

LESSON . 1 水煮毛豆00:01:35

動画で見る
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ヘルシー蕎麦✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
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ヘルシー蕎麦✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
アテイン株式会社
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