コース概要
ツナ缶を使ったマヨネーズ風味の和風うどん
たっぷりの野菜を入れてサラダ風にヘルシーにいただきましょう♪
材料は、うどん乾麺 ツナ缶 マヨネーズ 練りゴマ めんつ レタス
きゅうり 大葉 みょうが ミニトマト です。
✥材料✥ 4人分
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うどん乾麺 300g
ツナ缶 １缶
マヨネーズ 大さじ３（練りゴマ大さじ１）
めんつゆ 100cc
レタス 1/4玉
きゅうり １本
大葉 2枚
みょうが １ヶ
ミニトマト ４ヶ
✥レシピ✥（調理時間❉8分）
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【1】レタス・きゅうり・大葉・みょうがを千切りにします
【2】ミニトマトを 半分に切ります
【3】マヨネーズとめんつゆをよく混ぜ合わせます
【4】茹であがったうどんを 水でよく洗いヌメリをとったらザルにあげます
【5】お皿にうどんを盛り 千切りした野菜をたっぷりとのせます
【6】ツナ缶をのせ うえから 混ぜ合わせておいたつゆをまわしかけます
【7】トマトを飾れば完成です
✍毎日でも食べたいと言う人が多いといわれるうどんは、
温かくしても、冷たくしてもとても美味しく便利な食材です。
野菜をたっぷり使ったり具材を変えれば、夏でも冬でも美味しいメニューになります。
生麺を始め、乾麺、冷凍麺と食感の違いも楽しめる上、保存食にも便利です。
✥講師✥
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伝統美養食研究家 毛利涼子(ソレラ銀座 主催)
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「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。
そして、キレイと言われる日本人に。
必要条件
- 指定の食材
Course Curriculum
Lesson 1
時間: 02:37
サラダうどん
About the Expert - アテイン株式会社
様々なｅラーニングコンテンツを15年以上制作販売しています。請負制作も含めると1000コンテンツを越えます。自社制作販売のｅラーニングコンテンツは主にIT、開発、ソフトウェア、ビジネス知識などの動画教材です。自社スタジオと編集環境があるので、シナリオ、ナレーション、映像収録、編集まで全ての工程を自社内で完結しており、それが安定したクオリティに繋がっています。今後はさらに実務に役立つ教材の提供を考えています。
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