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  • だし玉うどん✿うどんの作り方【日本料理レシピTV】
だし玉うどん✿うどんの作り方【日本料理レシピTV】

だし玉うどん✿うどんの作り方【日本料理レシピTV】

~天然だしなら、だしそのものが具になってしまう。余すところのない、簡単うどんメニュ­ーです。~

COURSE SUMMARY

コースの概要

天然だしなら、だしそのものが具になってしまう。余すところのない、簡単うどんメニュ­ーです。

材料は、うどん(生麺または乾麺)、全卵、だし醤油(天然和風だしパック、醤油)です­。

✥材料✥ 2人分
-------------------------------------
シラス:150g
大根おろし:適量
もみのり:適量
ご飯:2膳
亜麻仁油:大さじ2
昆布醤油:適量

✥レシピ✥(調理時間❉10分)
------------------------------------- 
【1】だし醤油を作ります。

【2】鍋に水カップ1/4を入れ天然和風だしパックを破いていれます。

【3】大さじ2の醤油を差して、グラッとしたら火を止めます。

【4】茹でたてのうどんを器にいれ、卵を落とします。

【5】そこにだし醤油を適量をかけ、青ネギを散らします。

✍卵を落とし、かき混ぜていただきましょう。

✥講師✥
-------------------------------------
伝統美養食研究家 毛利涼子(ソレラ銀座 主催)
-------------------------------------
「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。
 そして、キレイと言われる日本人に。

ABOUT EXPERT

エキスパートについて

様々なeラーニングコンテンツを15年以上制作販売しています。請負制作も含めると1000コンテンツを越えます。自社制作販売のeラーニングコンテンツは主にIT、開発、ソフトウェア、ビジネス知識などの動画教材です。自社スタジオと編集環境があるので、シナリオ、ナレーション、映像収録、編集まで全ての工程を自社内で完結しており、それが安定したクオリティに繋がっています。今後はさらに実務に役立つ教材の提供を考えています。

 

We have been producing and selling e-learning contents since 15 years. And we have over 1000 contents now. Furthermore, we have took orders from other firms. We primarily make educational videos for IT Development, Software, and Business Information. Since we have our own studio, production and editing facilities, we can consistently produce high quality contents. We strive to provide more and more realistic materials.

TARGET AUDIENCE

こんな方向け

・日本料理の作り方を知りたい人
・日本料理が好きな人
・日本料理をうまく作りたい人

COURSE REQUIREMENTS

受講にあたって必要なもの

・指定の食材

COURSE CURRICULUM

全1レッスン 1本の動画(約1分14秒)

LESSON . 1 だし玉うどん✿うどんの作り方00:01:14

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