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  • 八方だし✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
八方だし✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】

八方だし✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】

~お椀ものや炊き込みご飯にも便利に活用出来るので、 作り置きして冷凍しておくのもよいでしょう。~

COURSE SUMMARY

コースの概要

お吸い物に使う味付けを、おひたしや具材の下味に活用出来ます。
お椀ものや炊き込みご飯にも便利に活用出来るので、
作り置きして冷凍しておくのもよいでしょう。

材料は、だし汁、塩、薄口醤油です。

✥材料✥ 
-------------------------------------
だし500㎖
塩:小さじ1/3
薄口醤油:小さじ1/2

✥レシピ✥(調理時間❉10分)
------------------------------------- 
【1】材料全てを鍋に入れ、沸騰直前で火を止めます。

✍冷めたら保存容器に入れて、冷蔵庫で保管し、
2週間程度で使い切りましょう。

✥講師✥
-------------------------------------
伝統美養食研究家 毛利涼子(ソレラ銀座 主催)
-------------------------------------
「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。
 そして、キレイと言われる日本人に。

ABOUT EXPERT

エキスパートについて

様々なeラーニングコンテンツを15年以上制作販売しています。請負制作も含めると1000コンテンツを越えます。自社制作販売のeラーニングコンテンツは主にIT、開発、ソフトウェア、ビジネス知識などの動画教材です。自社スタジオと編集環境があるので、シナリオ、ナレーション、映像収録、編集まで全ての工程を自社内で完結しており、それが安定したクオリティに繋がっています。今後はさらに実務に役立つ教材の提供を考えています。

 

We have been producing and selling e-learning contents since 15 years. And we have over 1000 contents now. Furthermore, we have took orders from other firms. We primarily make educational videos for IT Development, Software, and Business Information. Since we have our own studio, production and editing facilities, we can consistently produce high quality contents. We strive to provide more and more realistic materials.

TARGET AUDIENCE

こんな方向け

・日本料理の作り方を知りたい人
・日本料理が好きな人
・日本料理をうまく作りたい人

COURSE REQUIREMENTS

受講にあたって必要なもの

・指定の食材

COURSE CURRICULUM

全1レッスン 1本の動画(約1分27秒)

LESSON . 1 八方だしの作り方00:01:27

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