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あじのひらき✿日本の家庭料理【日本通TV】

コース料金:無料

鯵の開きは、日本の朝食で、よく食べられる、焼き魚です。 塩味と、魚の旨味が濃いので、ご飯が進みます。

コースの言語: Japanese

コース概要

鯵の開きは、日本の朝食でよく食べられる、焼き魚です。

塩味と魚の旨味が濃いので、ご飯が進みます。



アジの開きは、安く手に入り、冷凍保存もできる手軽な食材です。

アジの開きなどの干物は、天日で軽く乾燥させてあるので

魚の旨味が凝縮されています。

アジの干物は脳を活性化させ、血中コレステロール値を下げるそうです。



スーパーにも売ってますが、漁港の近くの街では

特においしいものが、安く手に入ります。



日本のコンロには、魚やきグリルがついているものが多いですが、

グリルがない場合は、魚焼き用の網を使います。



魚の皮は少々臭みがありますが、

このようにしっかり焼く事により、香ばしく、

おいしくいただく事ができます。


必要条件

  • 指定の食材

Course Curriculum

Lesson 1

時間: 01:51

あじのひらきの焼き方

About the Expert - アテイン株式会社

様々なeラーニングコンテンツを15年以上制作販売しています。請負制作も含めると1000コンテンツを越えます。自社制作販売のeラーニングコンテンツは主にIT、開発、ソフトウェア、ビジネス知識などの動画教材です。自社スタジオと編集環境があるので、シナリオ、ナレーション、映像収録、編集まで全ての工程を自社内で完結しており、それが安定したクオリティに繋がっています。今後はさらに実務に役立つ教材の提供を考えています。

 

We have been producing and selling e-learning contents since 15 years. And we have over 1000 contents now. Furthermore, we have took orders from other firms. We primarily make educational videos for IT Development, Software, and Business Information. Since we have our own studio, production and editing facilities, we can consistently produce high quality contents. We strive to provide more and more realistic materials.

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