コース概要
Japaner sagen, dass Reis uns Misosuppe eins von den typischsten japanischen Gerichten seien. Die Misosuppe ist leicht zu kochen und außerdem sehr nahrhaft.
Zutaten: Kartoffel, Komatsuna, Inari, Wasser, Dashi-Garnitur, Miso
✥Zutaten für✥ 4 Personen
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1 Zwiebel
2/1 Komatsuna
2/1 Inari
600c Wasser
3 TL Miso
Dashi-Granut
✥Zubereitungszeit✥(10 Minuten.)
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[1]Die Kartoffeln waschen. Wenn sie Knospen haben, nur den Teil abschneiden.
Um 2 cm breit, 3 mm dick schneiden.
Was die Komatsuna betrifft, um 2-3 cm schneiden.
[2]Das heiße Wasser auf die Inari gießen. Anschließend das Öl losgehen lassen und fein schneiden.
[3]Dashi-Garnitur im heißen Wasser kochen.
Da wir später Miso hinzufügen, ist es besser, nicht so tief zu machen.
[4]Die Kartoffeln und die Inari beide dazugeben.
[5]Den Stängel der Komatsuna zuerst einsetzen, wenn das Wasser kocht.
Die Bitterkeit entfernen. Die Miso sofort schmelzen und das Feuer ausmachen.
✍SWichtig ist, die Zutaten und die Miso nicht auszukochen.
Versuchen Sie, mit verschiedenen Zutaten wie nicht nur Wakamealgen und Tofu,
sondern auch die saisonalen Zutaten eine gesunde Misosuppe zu kochen.
✥Instructor✥
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Traditionelle-Schlemmerei-Forscherin Ryoko Mori(by SOLERA Ginza)
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URL》 http://www.solera-ginza.jp/
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✥Vorstellung des Programms✥
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Japanische Rezepte TV
必要条件
- 指定の食材
Course Curriculum
Lesson 1
時間: 02:27
Misosuppe mit Komatsuna, Kartoffeln und Inari
About the Expert - アテイン株式会社
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