コース概要
Äｐfel enthalten viel Zitronensäure, die den Stoffwechsel fördert. Wenn wir deshalb das Pfeilwurzelmehl mit einem Apfel zusammen essen, dann kann es helfen, Ermüdung entgegenzuwirken und Energie zu sparen. Außerdem eignet das Rezept sich auch für Situationen, in denen Sie sich schonen wollen oder leider keinen Appetit haben. Des Weiteren ist das Rezept auch gut als Nachtisch.
Zutaten: Apfel, Wasser, Apfelsaft, Pfeilwurzelmehl
Den Apfel im Voraus schälen, in 3% Salzwasser einlegen und keilförmig schneiden.
✥Zutaten für✥eine Portion
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1 Apfel
1 1/2 EL Pfeilwurzelmehl (im Voraus in 5 EL Apfelsaft auflösen!)
3 EL Wasser
✥Zubereitungszeit✥(5 Minuten.)
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[1]Einen Topf bereitstellen, der unempfindlich gegen Säure ist, bspw. aus Emaille
[2]Den Apfel schälen und keilförmig schneiden, anschließend in 3% Salzwasser einlegen
[3]3 EL Wasser in einen Topf gießen und den Apfel dazu geben.
Den Deckel schließen und den Apfel 10-15 Minuten dämpfen.
[4]Inzwischen das Pfeilwurzelmehl mit der 2-3fachen Menge an Apfelsaft auflösen.
[5]Wenn der Apfel gut durchgekocht ist und glasig wird, das in Saft gelöste Pfeilwurzelmehl hinzufügen. 30 Sekunden-1Minute mit einem Holzlöffel mischen, anschließend den Topf vom Herd nehmen.
✍Wenn Sie dieses Gericht modisch garnieren, können Sie es auch als Nachtisch servieren. Apfel und Pfeilwurzelmehl helfen dem Körper, wenn Sie keinen Appetit haben oder sich nicht gut fühlen. Dies ist auch ein gutes Gericht, das die Verdauung und die Funktionen der Schleimhaut verbessert.
✥Instructor✥
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Traditionelle-Schlemmerei-Forscherin Ryoko Mori(by SOLERA Ginza)
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URL》 http://www.solera-ginza.jp/
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✥Vorstellung des Programms✥
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Japanische Rezepte TV
必要条件
- 指定の食材
Course Curriculum
Lesson 1
時間: 02:00
Gekochter Apfel mit Pfeilwurzelmehl
About the Expert - アテイン株式会社
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