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Inarisushi✿Japanische Rezepte TV

コース料金:無料

Der in den süß-salzigen Inari eingewickelte Sushireis würde keine Beilage mehr brauchen. Es ist sicher keine Übertreibung so zu sagen.

コースの言語: German

コース概要

Der in den süß-salzigen Inari eingewickelte Sushireis würde keine Beilage mehr brauchen.

Es ist sicher keine Übertreibung so zu sagen.

Dass der Inari köstlich glänzt, das ist auch eine Eigentümlichkeit.



Zutaten: Reis, Inari, gerösteter weißer Sesamsamen, Dashi-Brühe-Sojasoße, Wasser, Zucker,

Mirin, Sushiessig.



✥Zutaten für✥ 4 Personen

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Etwas 750 g Reis

5 Inaris

2 EL gerösteter weißer Sesamsamen

2 EL Dashi-Brühe-Sojasoße

100 cc Wasser

1 EL Mirin

5 EL Sushiessig



Für Sushiessig



6 EL Essig

1 1/2 EL Zucker

1 TL Salz



✥Zubereitungszeit✥(10 Minuten.)

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[1]Den Inari dämpfen und die Feuchtigkeit entziehen.

In zwei Hälbten schneiden, anschließend die Innere öffnen.



[2]2 EL Dashi-Brühe-Sojasoße und 1 1/2 EL Zucker hinzufügen 

und danach den Inari auskochen.



[3]Mirin geben, kurz bevor Sie den Topf vom Feuer nehmen, 

um glänzen zu lassen.



[4]Dem Reis den Sushiessig und Sesamsamen geben und so mischen,

als ob Sie den Reis schneiden würden. 

Kühlen Sie gleichzeitig damit den Reis mit einem Fächer ab.

Wenn Sie dabei dem übrigen Sushireis den Saft vom ausgekochten Inari geben, dann

kann man dem Reis auch den Geschmack geben. 



[5]Den gut gemischten Reis in den Inari einpacken.

Die Form ordnen, schließlich servieren.



✍Passen Sie darauf auf, den Inari beim Einpacken vom Reis zu brechen.

Sesamsamen verströmt einen Duft und das schmeckt noch besser.

In Japan isst man gerne den Inarisushi als auch Mittagsessen.

Außerdem ist der Sushireis bekömmlich. Des Weiteren bleibt er lange frisch.

Deshalb ist er ein sehr beliebtes Gericht.



✥Instructor✥

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Traditionelle-Schlemmerei-Forscherin Ryoko Mori(by SOLERA Ginza)

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URL》 http://www.solera-ginza.jp/

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✥Vorstellung des Programms✥

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Japanische Rezepte TV


必要条件

  • 指定の食材

Course Curriculum

Lesson 1

時間: 02:16

Inarisushi

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