Start Course

Kalter Tofu✿Japanische Rezepte TV

Course Fee : Free

Tofu ist in Japan in jedem Supermarkt oder Convinience Store erhältlich.

Course Curriculum

Lesson 1

Kalter Tofu

Course Overview

Tofu ist in Japan in jedem Supermarkt oder Convinience Store erhältlich. 
In letzter Zeit ist er auch in anderen Ländern wegen seinem hohem 
Nährwertgehalt und der einfachen Zubereitung sehr beliebt. 
Versuchen Sie doch auch einmal einen ganz einfachen Salat mit kalten Tofu zuzubereiten!

Zustaten: Tofu, Kopfsalat, Cherrytomate, Stangenbohnen, Gurke, Ingwer, Ponzu(Zitrusessig),
Leinöl bzw. Olivenöl, Bonitoflocken, Kombualgen-Sojasoße 

✥Zutaten für✥2 Personen
-------------------------------------
1/2 Block Tofu
1 Blatt Kopfsalat
2 Cherrytomate
2-3 Stangenbohnen
1/3 Gurke
1/2 TL geriebener Ingwer
Ponzu 
Olivenöl
Bonitoflocken
Leinöl
Kombualgen-Sojasoße

✥Zubereitungszeit✥(10 Minuten.)
------------------------------------- 
[1]Den Tofu leicht abtropfen lassen.

[2]Die Gemüse so schneiden, dass man es leicht essen kann.

[3]Für das Dressing, das Leinöl mit der Ponzu vermischen und den geriebenen Ingwer hinzugeben.

[4]Sesamsamen-Paste und Miso zusammenkneten, anschließend das Leinöl, 
die Sojamilch und die Sojasoße dazugeben und mischen. 

[5]Den geschnittenen Tofu und das Gemüse auf den Teller anrichten.
Das Dressing gleichmäßig über den Salat geben und fertig!!

✍Der aus Sojabohnen hergestellte Tofu wird in Japan wegen seines hohen Proteingehaltes von jeher gegessen. Die Proteine der Sojabohnen helfen dabei unseren Körper weiter aufzubauen. Anders als tierische Proteine belasten sie den Körper selbst dann nicht, wenn man sie jeden Tag zu sich nimmt. Man kann den kalten Tofu auch nur mit Öl und Sojasauce genießen. Warum erweitern Sie nicht häufiger ihr Menü mit diesem einfachen Gericht?

✥Instructor✥
-------------------------------------
Traditionelle-Schlemmerei-Forscherin Ryoko Mori(by SOLERA Ginza)
-------------------------------------
URL》 http://www.solera-ginza.jp/
-------------------------------------
✥Vorstellung des Programms✥
-------------------------------------
Japanische Rezepte TV

Requirements

  • 指定の食材

About Expert - アテイン株式会社

様々なeラーニングコンテンツを15年以上制作販売しています。請負制作も含めると1000コンテンツを越えます。自社制作販売のeラーニングコンテンツは主にIT、開発、ソフトウェア、ビジネス知識などの動画教材です。自社スタジオと編集環境があるので、シナリオ、ナレーション、映像収録、編集まで全ての工程を自社内で完結しており、それが安定したクオリティに繋がっています。今後はさらに実務に役立つ教材の提供を考えています。

 

We have been producing and selling e-learning contents since 15 years. And we have over 1000 contents now. Furthermore, we have took orders from other firms. We primarily make educational videos for IT Development, Software, and Business Information. Since we have our own studio, production and editing facilities, we can consistently produce high quality contents. We strive to provide more and more realistic materials.

More Courses by アテイン株式会社

User Reviews Write a Review

[[ review.learner_username ]]

[[ review.comments ]]

No Review(s)