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Ume-Bancha mit Pfeilwurzelmehl✿Japanische Rezepte TV

Course Fee : Free

Wenn man sich erkältet oder Magenprobleme hat, trinkt man traditionell gerne den Bancha und isst auch die eingelegten Salzpflaumen namens Umeboshi.

Course Curriculum

Lesson 1

Ume-Bancha mit Pfeilwurzelmehl

Course Overview

Wenn man sich erkältet oder Magenprobleme hat, trinkt man traditionell gerne den Bancha und isst auch die eingelegten Salzpflaumen namens Umeboshi. Gibt man dazu auch noch Pfeilwurzelmehl, erwärmt dieses den Körper. Diese Zutaten helfen den Körper wieder gesund zu werden.

Zutaten:Pfeilwurzelmehl, Umeboshi, Sojasoße, Ingwersaft, gekochter Bancha

✥Zutaten für✥ eine Portion
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1 EL Pfeilwurzelmehl (in der gleichen Menge Wasser lösen)
1 Umeboshi
1 1/2 TL Sojasoße
2-3 Tropfen Ingwersaft
200ml gekochte Bancha

✥Zubereitungszeit✥(15 Minuten.)
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[1]Die Umeboshi in einem Becher mit Essstäbchen zerdrücken. 

[2]2-3 Tropfen Sojasoße und Ingwersaft dazu geben und dann den gekochten Bancha hinzufügen.
Schließlich alles in einen Topf gießen. 

[3]Das Pfeilwurzelmehl mit der gleichen Menge Wasser mischen,
anschließend in den Topf gießen und verrühren. 

[4]Wenn die Flüssigkeit klar geworden ist, ist der Tee fertig.

✍Sie dürfen nicht versuchen, den heißen Tee auf einmal zu trinken. 
Wenn Sie Magenprobleme haben, sollten Sie die Menge an Pfeilwurzelmehl verdoppeln.
Das wirkt gut auf die Darmwand und hilft dabei Nahrung schneller zu sich zu nehmen. 
Solche Ernährungsweisheit zum täglichen Leben gibt es viele in Japan. 

✥Instructor✥
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Traditionelle-Schlemmerei-Forscherin Ryoko Mori(by SOLERA Ginza)
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URL》 http://www.solera-ginza.jp/
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✥Vorstellung des Programms✥
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Japanische Rezepte TV

Requirements

  • 指定の食材

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