鶴見義雄

【講師経歴】

フランス料理界最高峰八重洲会メンバー

ＮＰＯ法人日本氷彫刻会本部名誉師範

ＮＰＯ法人日本氷彫刻会技能検定委員

ＮＰＯ法人日本氷彫刻会東日本地方本部会長

内閣府認定・公益社団法人・全日本司厨士協会幹事

友好団体・全国ニュー一番会総本部会長

発砲スチロール関東彫刻会会長

現代ウッドカービング愛好会会長

ベジ＆フルーツアートカービング会会長

フランス料理研究会会長

カナダ氷彫刻協会名誉会員

シダックス・アカデミー　カルチャースクール講師

【リンク】

http://www.shidax.co.jp/shidax-academy/

http://w.cultureworks.net/culture/