Welcome to GoGetterz!
コースご購入のまえに

コースご購入のまえに、まずはGoGetterz メンバーにご登録ください。
メンバー登録後に「お支払い」ページにてコース購入の手続きをしていただくと
当コースをご視聴いただけます。
当コースは、プレミアムメンバー対象コースにつき、プレミアムメンバーにご登録いただくと
コース受講料金に関係なく、定額で当コースをはじめとする
650以上の対象コースをお好きなだけご視聴いただけます。
詳しくは、下のオレンジボタンからご確認ください。

*すでにメンバー登録をされている方は、こちらからログインしてください。

メンバー登録する
GoGetterz MEMBERSHIPS

  • GoGetterz
  • 外国人に和食を英語で教える (日英レシピ付き)
外国人に和食を英語で教える (日英レシピ付き)

外国人に和食を英語で教える (日英レシピ付き)

~外国人向けに料理教室を開催したい日本人向けレッスンです~

COURSE SUMMARY

コースの概要

外国人向け和食教室では 20分でできる! 普通の家庭で食される和食を英語でお教えています。

季節・季節の行事に合わせた、素材とレシピです。

和食の基礎 “ダシのとりかた”は必ず毎回実施。ダシを使って色々な和食が美味しくできる事を覚えて頂きます。

レッスン動画では、どのように外国人に和食を教えているかをご紹介しています。

実際のレッスンの様子をわかりやすく解説しながら、ポイントを10分の動画にまとめています。

これを見れば、外国人向け料理教室の「ノウハウ」を学ぶことができます。

今回は、外国人に人気のダシの取り方を始め、動画でご紹介したレシピ4品(日英訳つき)を一緒にお付けします。

是非お試しください

ABOUT EXPERT

エキスパートについて

<一般社団法人 外国人向け料理教室協会について>

外国人向け料理教室協会は「日本の食文化」を多くの外国人に伝え、
国際間の人々の交流と相互理解を促進し、世界文化の向上に寄与します。

具体的には

  • 外国人のおもてなし方
  • 日本の和食・家庭料理の普及
  • 日本の食材・食文化・日本文化の普及
  • 日本における生活・観光へのお手伝い
  • 日本の和食・家庭料理を教える事のできる認定講師の育成
  • 認定講師同志ののネットワークづくりと相互コミュニケーションの場の提供

に取り組んでいます。

 

<協会理念>

日本料理の文化を世界に!

協会が目指しているのは、世界中の外国の方に料理を通して和の心を伝える事です。
外国の方の日本での生活や、日本の旅行での思い出を豊かにすることも理念の1つです。
協会の各種講座を学んだ認定講師がさらに、認定講師を教育し、世界中に協会の精神が広がる事を目指します。

 

<社会的意義>

協会で「認定講師」を増やすということは、世の中で和の心・和食・日本文化の普及活動をする人が増えるということです。
その結果、日本への理解・魅力が高まり、日本のグローバル化につながっていくと考えます。

 

<協会代表理事 富永紀子>

北里大学 薬学部卒業 薬剤師資格を取得。1991年~2016年クラシエ(株)(旧カネボウホームプロダクツ)、日本ロレアル(株)、ベーリンガーインゲルハイム(株)、ガルデルマ(株)の化粧品・製薬会社のマーケッターとして数多くの製品を担当。 そのかたわら、クシマクロビオテックス、国際食学協会で料理を学び、食育指導士の資格を取得。2014年に「わしょクック」を自宅でスタートし、2016年にわしょクック株式会社設立。
2017年に一般社団法人外国人向け料理協会を設立。認定講師を育成し、和食の普及に努める。現在では東京・神奈川に4つの教室で運営し、全国に10か所のフランチャイズ教室がある。

TARGET AUDIENCE

こんな方向け

・外国人に料理を教えたい
・外国人とコミュニケーションを図りたい
・民泊をしている方
・国際交流に興味がある
・独立して自分で料理教室を開きたい方
・他の料理教室と差別化したい方

COURSE CURRICULUM

全5レッスン 1本の動画(約9分40秒) 4本のPDF /

LESSON . 1 外国人向け料理教室の1日〜指導方法の流れ〜00:09:40
LESSON . 2 オリジナルレシピ(だしの取り方)1ページ
LESSON . 3 オリジナルレシピ(さんまの炊き込みご飯)1ページ
LESSON . 4 オリジナルレシピ(きのこの卵とじ)1ページ
LESSON . 5 オリジナルレシピ(白玉だんご)1ページ

動画で見る
WATCH ON MOVIE

OTHER COURSES OF THIS EXPERT

このエキスパートの他のコース

【外国人向け料理教室教師養成】わしょクック認定講師養成講座 ベーシックコース1&2 <卒業添削課題付>
04:41:49 / 3K VIEWS
【外国人向け料理教室教師養成】わしょクック認定講師養成講座 ベーシックコース1&2 <卒業添削課題付>
一般社団法人  外国人向け料理教室協会
34,560(税込)
557781-e404b01b78a366abc9f605211316eb9035169b43-05321508.jpg

【外国人向け料理教室教師養成】わしょクック認定講師養成講座<ダイジェスト版>
00:10:22 / 649 VIEWS
【外国人向け料理教室教師養成】わしょクック認定講師養成講座<ダイジェスト版>
一般社団法人  外国人向け料理教室協会
プレミアムメンバー限定 557781-e404b01b78a366abc9f605211316eb9035169b43-05321508.jpg
【外国人向け料理教室教師養成】わしょクック認定講師養成講座 ベーシックコース1 (外国人への教え方編)
02:05:00 / 636 VIEWS
【外国人向け料理教室教師養成】わしょクック認定講師養成講座 ベーシックコース1 (外国人への教え方編)
一般社団法人  外国人向け料理教室協会
17,820(税込)
557781-e404b01b78a366abc9f605211316eb9035169b43-05321508.jpg
【外国人向け料理教室教師養成】わしょクック認定講師養成講座 ベーシックコース2(マーケティング&実習編)
02:25:35 / 520 VIEWS
【外国人向け料理教室教師養成】わしょクック認定講師養成講座 ベーシックコース2(マーケティング&実習編)
一般社団法人  外国人向け料理教室協会
17,820(税込)
557781-e404b01b78a366abc9f605211316eb9035169b43-05321508.jpg

KEYWORDS

キーワード

SIMILAR COURSE CURRICULUM

同じ分野のコース

" #Trust Yourself " ep0
00:10:59 / 16K VIEWS
" #Trust Yourself " ep0
内田朝陽×山田孝之
FREE
4861-10a23536895ad7c19d98ec54bfcb5b1ab8e2a70e-11101002.jpg
だし玉うどん✿うどんの作り方【日本料理レシピTV】
00:01:14 / 2K VIEWS
だし玉うどん✿うどんの作り方【日本料理レシピTV】
アテイン株式会社
FREE
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif

悪役外国人プロレスラーの知られざる素顔
01:10:14 / 17K VIEWS
悪役外国人プロレスラーの知られざる素顔
ミスター高橋
540(税込)
「からあげの作り方」フライパンで作れる✿日本の家庭料理【日本通TV】
00:02:50 / 1K VIEWS
「からあげの作り方」フライパンで作れる✿日本の家庭料理【日本通TV】
アテイン株式会社
FREE
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif
大人の学び直し数学講座
00:03:00 / 3K VIEWS
大人の学び直し数学講座
Total learning school SPICA®
100(税込)
4341-c9ce46230ebe9879314f71d5e2827b138937233e-58231307.JPG
夢を形にバルーンアートで脳を活性化
00:01:43 / 1K VIEWS
夢を形にバルーンアートで脳を活性化
夢くらふと協会®
FREE
430151-87eae3b2079f24218541a8553620cab7ad5be24f-51242130.jpg
味噌と醤油✿日本の家庭料理-日本の食文化:調味料-【日本通tv】
00:02:33 / 688 VIEWS
味噌と醤油✿日本の家庭料理-日本の食文化:調味料-【日本通tv】
アテイン株式会社
FREE
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif
はじまりのまち那覇
00:09:27 / 912 VIEWS
はじまりのまち那覇
旅が始まるきっかけサイト 旅もじゃ
FREE
519231-4788b90e5b337e775da4312e0f6027b0c692c002-36301406.jpg
アメリカの文化について 7月編
00:06:00 / 1K VIEWS
アメリカの文化について 7月編
Ecom
FREE
15561-2d97e05aa789ea408bf78e234dfb48bab2489f7e-04551030.gif
おにぎり弁当の作り方✿日本の家庭料理【日本通TV】
00:06:23 / 645 VIEWS
おにぎり弁当の作り方✿日本の家庭料理【日本通TV】
アテイン株式会社
FREE
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif
沖縄ミュージシャン豊岡マッシーの三線で沖縄民謡を歌おう
00:31:21 / 2K VIEWS
沖縄ミュージシャン豊岡マッシーの三線で沖縄民謡を歌おう
豊岡マッシー
FREE
501711-43ed6c191b25c5cd12b684a37d02559c484a3dc3-32480104.jpg
沖縄料理 四角豆の料理レシピ
00:04:52 / 958 VIEWS
沖縄料理 四角豆の料理レシピ
ままんちゅ
FREE
518021-8e1d99b10bf14b282fd441b3ac5233f6a9b4d8b5-32542205.jpg
第20回 鳩間島音楽祭 Hatomajima Music Festival
01:36:50 / 3K VIEWS
第20回 鳩間島音楽祭 Hatomajima Music Festival
鳩間島音楽祭実行委員会
FREE
煮卵✿ラーメンの作り方【日本料理レシピTV】
00:01:38 / 966 VIEWS
煮卵✿ラーメンの作り方【日本料理レシピTV】
アテイン株式会社
FREE
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif
娘さんやお友達に浴衣を着せたい!ゆかたの着せ方と帯結び
00:14:16 / 2K VIEWS
娘さんやお友達に浴衣を着せたい!ゆかたの着せ方と帯結び
ハクビ京都きもの学院
365日間
FREE
2981-1339beb4897ba68946151c165d42a60bc9e5d697-34561616.jpg
レタスのみそ汁✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
00:01:34 / 755 VIEWS
レタスのみそ汁✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
アテイン株式会社
FREE
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif
簡単!可愛い!毛糸で作るシュシュ☆
00:21:41 / 986 VIEWS
簡単!可愛い!毛糸で作るシュシュ☆
遠藤美亜
540(税込)
おひたし2種✿小松菜、キャベツ✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
00:02:40 / 735 VIEWS
おひたし2種✿小松菜、キャベツ✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
アテイン株式会社
FREE
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif
「音楽家の話が聴きたい。」 第2回
01:47:06 / 904 VIEWS
「音楽家の話が聴きたい。」 第2回
リットーミュージック
2,500(税込)
725401-0c6f6186f8d3883b2ad4de797b46e9ea2907d3ce-29291114.jpg
トマトとオクラの冷製みそ汁✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
00:02:12 / 614 VIEWS
トマトとオクラの冷製みそ汁✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
アテイン株式会社
FREE
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif
「日本語教育実力養成コース」(全10課)
26:07:01 / 1K VIEWS
「日本語教育実力養成コース」(全10課)
アテイン株式会社
60,000(税込)
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif
アメリカの文化について 8月編
00:08:51 / 1K VIEWS
アメリカの文化について 8月編
Ecom
FREE
15561-2d97e05aa789ea408bf78e234dfb48bab2489f7e-04551030.gif
ライスコロッケ✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
00:02:31 / 671 VIEWS
ライスコロッケ✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
アテイン株式会社
FREE
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif
カナダの文化について 7月編
00:07:26 / 892 VIEWS
カナダの文化について 7月編
Ecom
FREE
15561-2d97e05aa789ea408bf78e234dfb48bab2489f7e-04551030.gif
ボサ・ノヴァ・ギターの常套句
01:25:32 / 594 VIEWS
ボサ・ノヴァ・ギターの常套句
リットーミュージック
1,296(税込)
725401-0c6f6186f8d3883b2ad4de797b46e9ea2907d3ce-29291114.jpg
ヘルシー蕎麦✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
00:02:09 / 409 VIEWS
ヘルシー蕎麦✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
アテイン株式会社
FREE
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif
すぐ弾けるフォーク・ギター(コード・ストローク編)
00:57:29 / 294 VIEWS
すぐ弾けるフォーク・ギター(コード・ストローク編)
リットーミュージック
1,296(税込)
725401-0c6f6186f8d3883b2ad4de797b46e9ea2907d3ce-29291114.jpg
音読中国語 — カラオケ方式でみるみる上達
03:48:46 / 77 VIEWS
音読中国語 — カラオケ方式でみるみる上達
カエルライフ (kaeru-life.com)
2,290(税込)
1893099-b475987c5f5657a8e65776abf4774af352e44a4b-39191511.png
グングンうまくなる!究極のプレイ・フォーム ベース編
00:52:06 / 803 VIEWS
グングンうまくなる!究極のプレイ・フォーム ベース編
リットーミュージック
1,296(税込)
725401-0c6f6186f8d3883b2ad4de797b46e9ea2907d3ce-29291114.jpg

料理の基礎 知っておきたい卵料理の基本
00:36:00 / 819 VIEWS
料理の基礎 知っておきたい卵料理の基本
長沼梨沙子
2,160(税込)
2601-f02f6c1b9997a0801b644f79ac437da95ba05b9f-54191827.JPG
カボチャの煮物✿日本の家庭料理【日本通TV】
00:02:03 / 347 VIEWS
カボチャの煮物✿日本の家庭料理【日本通TV】
アテイン株式会社
FREE
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif
天然和風だしパックの使い方✿調味料の使い方【日本料理レシピTV】
00:01:25 / 607 VIEWS
天然和風だしパックの使い方✿調味料の使い方【日本料理レシピTV】
アテイン株式会社
FREE
2441-6905986ead77749db02ba6fa2b603b1b59404539-32501111.gif

▲ページトップへ

フォルダ選択

選択したコースを
に追加してもよろしいですか?

新規フォルダ作成

タイトルを入力(255字まで)

フォルダーのカラー設定

新規フォルダ作成

本当にこの を削除しますか?

▲ページトップへ