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  • How to make handmade soba noodles
How to make handmade soba noodles

How to make handmade soba noodles

~Professional chef makes backwheat noodles from scratch~

COURSE SUMMARY

コースの概要

Have you seen the pros make handmade noodles?

Seattle based chef Soma shows you how to make her signature handmade soba noodles!

 

シアトルで手打ちそばと天ぷらをメインにした人気レストラン『Kamonegi』のオーナーシェフ、Mutsuko Soma氏が手打ちそばの作り方を披露します。

英語で説明しているので、外国人の方に日本料理のことを英語で教えたい方にもぴったりのコースです。

ABOUT EXPERT

エキスパートについて

soma
アメリカ合衆国 / 女性 1コースのエキスパート

Mutsuko Soma

Owner Chef at Kamonegi in Seattle

 

シアトルで手打ちそばと天ぷらをメインにする人気のレストラン「Kamonegi」のオーナーシェフ。

TARGET AUDIENCE

こんな方向け

・Japanese cusine fans
・そばの作り方を英語で学びたい方

COURSE CURRICULUM

全2レッスン 2本の動画(約22分39秒)

LESSON . 1 about Soma00:00:46
LESSON . 2 How to make handmade soba noodles00:21:53

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